寒冷的冬天已經(jīng)悄悄來臨了，冬天很容易出現(xiàn)各種問題，皮膚干燥，各項機體功能下降，尤其是上了年紀(jì)的老年人要想安然度過寒冬，應(yīng)注意冬季養(yǎng)生保健。
　　為了老年人安然度過寒冷的冬季，專家建議：早晚飯喝粥，午飯喝湯，晚睡前喝杯牛奶、豆?jié){，是老人冬季抗寒保健的好方法。
　　晚睡前喝牛奶、豆?jié){：中醫(yī)認為牛奶具有“補虛益腎、生津潤肺、養(yǎng)血”的作用，尤其是老年人宜服用。若不適合喝牛奶或不愛喝牛奶，可以改喝豆?jié){。中醫(yī)認為，豆?jié){有補虛損、潤腸胃、清肺火、化痰的作用。豆?jié){不僅同樣可以補充人體大量水分，而且營養(yǎng)豐富，只含蛋白質(zhì)，不含膽固醇，對于患有高血脂、高血壓的中老年人非常有益。
　　午飯喝湯：通過喝不同的湯，就能起到相應(yīng)的養(yǎng)生保健、增加營養(yǎng)、強壯體質(zhì)、促進新陳代謝、加強免疫功能等作用。用蘿卜燒湯能順氣、消食、化痰、止咳;用冬瓜燒湯能清熱、利小便、胖;用番茄燒湯能生津止渴、開胃消食;用海帶和紫菜燒湯能降低血壓、降低血脂、。
　　早晚飯喝粥：粥屬于半流質(zhì)的清淡飲食，煮粥的時候一定要強調(diào)“稀薄而黏稠”，即不能太稀如水，更不可稠厚如飯。
　　煮粥時加人參，可以益元氣、補五臟、抗衰老;生姜粥能暖脾胃、散風(fēng)寒;加白扁豆可以祛暑濕、補脾胃;加山藥能健脾胃、補肺腎;加百合能潤肺;加羊肉能血、虛、暖脾胃;加芝麻能益肝腎、潤五臟;加赤小豆能健脾利水、;加核桃能、益肺、潤腸。