為促進和推動團體標準應用，助力營養(yǎng)健康領域新技術、新產業(yè)、新業(yè)態(tài)成長，2019年12月24日，營養(yǎng)學會法規(guī)標準工作委員會在京組織召開營養(yǎng)學會營養(yǎng)健康團體標準解讀會。就代餐食品、易食食品、注冊營養(yǎng)師/注冊營養(yǎng)技師職業(yè)能力要求、預包裝食品“健康選擇”標識規(guī)范四項的團體標準面向社會實施解讀。

營養(yǎng)學會副理事長、法規(guī)標準工作委員會主任委員楊曉光研究員，營養(yǎng)學會法規(guī)標準工作委員會副主任委員張兵研究員、韓軍花研究員，營養(yǎng)學會杜松明研究員、副王瑛瑤研究員、科技與項目服務部周瑾部長，相關標準工作組專家等出席了會議。

營養(yǎng)學會2017年成為團體標準信息平臺成員單位，以滿足市場和創(chuàng)新需要為目標，開展營養(yǎng)健康領域團體標準工作。會議由副主任委員張兵和韓軍花主持，楊曉光研究員在致辭中表示，營養(yǎng)學會高度重視標準相關工作，以《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》中“完善營養(yǎng)法規(guī)政策標準體系”實施策略和“實施重點人群行動”重大行動作為團體標準工作的指引，圍繞食物營養(yǎng)、人群營養(yǎng)（老年人群體、婦幼群體）、公共營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)、運動營養(yǎng)等領域，立項產品、方法等相關團體標準22項。作為學會團體標準面向社會的首次解讀會，重點就已經發(fā)布和即將發(fā)布的社會關注度極高的四項團體標準內容進行解讀，旨在發(fā)揮團體標準快速響應創(chuàng)新和市場需求的優(yōu)勢。

王瑛瑤研究員代表工作組介紹了為了響應和落實國家“三減”行動，制定的預包裝食品包裝正面標識（Front-of-package labelling，FOP）團體標準的核心內容，以及基于《健康行動（2019-2023）年》之合理膳食行動要求的“積極推進在食品包裝上使用‘包裝正面標識（FOP）‘信息，幫助消費者快速選擇健康食品”內容，此項團體標準后續(xù)的重點、以及codex正在制定的FOP通則工作動態(tài)等。

周瑾部長解讀了國內代餐食品團體標準——《代餐食品》核心內容，包括適用范圍、定義、代餐食品分類及技術指標（包括能量、蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素和礦物質等指標，以每餐或每份計），明確了代餐食品標簽標識相關規(guī)定。

青島大學營養(yǎng)與健康研究院高田林博士介紹了《易食食品》的分類（根據老年人咀嚼和吞咽水平將食物按照物理性狀分為六類，包括軟質、細碎、細泥三類固態(tài)食物和高稠、中稠、低稠三類液態(tài)食物），不同類型食物的性狀特征和檢測方法，以及不同類型食物標注的顏色要求等。

營養(yǎng)學會教育與培訓部王曉黎部長解讀了《注冊營養(yǎng)師/注冊營養(yǎng)技師職業(yè)能力要求》主要內容中的職業(yè)能力概況、職業(yè)道德規(guī)范及職業(yè)能力要求，并指出該標準是對合格注冊營養(yǎng)師素質的基本要求，是注冊營養(yǎng)師開展工作的基本規(guī)范，是注冊營養(yǎng)師化、標準化、職業(yè)化發(fā)展的基本準則。

專家、項目組就與會媒體熱切關注的問題進行了詳細的解答。后續(xù)，營養(yǎng)學會將遵循開放、透明、公平的原則，繼續(xù)重視標準質量，在已立項團體標準實施嚴格過程管理的基礎上，進一步加大團體標準的宣貫、實施力度，提升學會團體標準影響力，同時繼續(xù)發(fā)揮智庫優(yōu)勢，服務市場主體需求，促進營養(yǎng)健康領域發(fā)展，助力健康行動！