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衛(wèi)生之你用的餐巾紙衛(wèi)生達標嗎?

http://www.czzxwjg.com/xiehui/ 2010/7/19 10:58:50 瀏覽次數(shù):476 信息分類:食品協(xié)會 編輯:小陳

    人們吃飯后大都有一個習慣,那就是用餐巾紙擦嘴或擦手。本來是一個講究衛(wèi)生的習慣,但由于餐巾紙的衛(wèi)生不達標,卻可能帶來健康隱患。請關(guān)注——
  時下在一些餐館,都會免費向顧客提供餐巾紙,但就餐者在使用某些餐巾紙后常會出現(xiàn)滿臉都沾上了紙屑,這不由得讓人對餐巾紙的質(zhì)量發(fā)出質(zhì)疑。
  記者近日先后走訪了幾家規(guī)模不同的餐館,其中4家提供的餐巾紙非常薄,上面有不少黑色雜質(zhì),用的時候會掉渣,還有一股刺鼻的味道。記者注意到,柜臺上成包的餐巾紙外包裝上沒有任何生產(chǎn)廠家、衛(wèi)生許可證號等信息。甚至有一家餐館干脆就把卷筒紙放在桌子上,用多少任由顧客自我撕取。
  “早在2002年7月1日起,在衛(wèi)生部頒布的《管理辦法》就明確規(guī)定:“禁止用衛(wèi)生紙代替餐巾紙讓消費者使用!笔称钒b協(xié)會董金獅說,有的餐館用衛(wèi)生紙當餐巾紙給客人使用,這其實就是一個監(jiān)管盲點,很容易讓不法企業(yè)鉆空子。
  劣質(zhì)餐巾紙易引發(fā)腸炎
  根據(jù)相關(guān)規(guī)定,餐巾紙外觀必須整潔,符合該衛(wèi)生用品固有性狀,不得有異常氣味和異物,不得對皮膚和黏膜產(chǎn)生不良刺激和過敏反應及其他損害作用,指標必須達標等。同時,廠家生產(chǎn)的合格餐巾紙還要有省級以上衛(wèi)生行政部門的“衛(wèi)消證字號”。另外,2006年12月1日國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局與國家標準化管理委員會共同發(fā)布了餐巾紙(含濕巾)標準,并于2007年6月1日起正式實施。因此,餐館向顧客提供的餐巾紙應符合該標準要求。
  “劣質(zhì)餐巾紙帶有各種、大腸桿菌、結(jié)核菌、肝炎毒素等,易導致腸炎、傷寒、痢疾、肝炎等病癥。”北京地壇醫(yī)院傳染性病態(tài)診治中心主任李興旺指出,顧客若經(jīng)常使用這些劣質(zhì)餐巾紙,很可能會致使病從口入!安毁N合衛(wèi)生標準的餐巾紙可能引發(fā)腸道病態(tài)、吸氣系統(tǒng)病態(tài)以及表皮過度敏感等。”因此專家提醒,在購買餐巾紙時,首先是看標簽說明,餐巾紙上是否標有衛(wèi)消證字號和餐館使用的字樣,另外,務必要選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品,購買柔軟、無雜質(zhì)、無異味的紙巾。
  紙巾市場魚目混珠
  紙巾紙是由植物纖維原料制成原紙后,經(jīng)分切、折疊等加工成的一次性衛(wèi)生用紙,產(chǎn)品形式主要有面巾紙、餐紙巾、紙手帕、紙香巾、盒巾紙等品種,廣泛用于飯店、餐桌、家庭等各種場所。
  記者發(fā)現(xiàn),不同的紙巾上標的原料成分各不相同,而消費者在購買時大都根據(jù)品牌和價格,很少有人關(guān)注其成分。
  對于紙巾標識,董金獅解釋說,有些標識是不合國家規(guī)定的,國家規(guī)定餐巾紙要用原漿,包括原木漿和原草漿。標識原木漿意味著紙巾由木材直接制造,沒有摻雜二次回收利用的木漿,質(zhì)量更;而純木漿則只能說明里面材質(zhì)就是木漿,就可能含有二次回收利用的木漿。事實上,根據(jù)國家規(guī)定,含有二次回收紙的“純木漿”是不能用于餐巾紙等紙巾紙的生產(chǎn)的。
  董金獅介紹,目前紙巾用紙分為三類:一類是原漿紙,這種紙采用道紙漿,沒有經(jīng)過任何外來的印刷污染,所以是的;第二類是再生紙,也就是回收紙,這種紙采用回收使用過的紙通過數(shù)道工序篩選過濾重新制成的紙漿;第三種是純木漿紙,這是一個模糊的概念,純木漿紙可能是原漿紙,也可能是回收紙,一些廠家為了模糊概念,故意將回收紙說成是純木漿紙。用回收紙做紙巾不夠白,往往用更多的熒光增白劑增白,而因為回收紙纖維不均勻,也會采用滑石粉。
  紙巾添加物監(jiān)管有漏洞
  有些企業(yè)為了促進銷售可能選擇各種化學添加劑來增加紙巾美觀程度和手感,問題是對于紙巾中添加的熒光劑、柔軟劑的含量均沒有相關(guān)國家標準。
  據(jù)了解,在目前衛(wèi)生抽檢部門的市場檢測過程中,更多偏重檢測其中的微生物含量是否超標,對熒光劑的檢測只限于標識承諾“不含熒光劑”。
  “因為紙巾或餐巾紙的相關(guān)國家產(chǎn)品標準并沒有禁止使用熒光劑和柔軟劑,對其使用的劑量大小更沒有明確規(guī)定!倍皙{坦言,這是一個監(jiān)管盲點。
  北京市衛(wèi)生監(jiān)督所的相關(guān)人士表示,對于已有專家提出的熒光劑致癌等說法,目前尚沒有確切的實驗可以證明,“紙巾里含多少熒光劑會致癌?使用這種紙巾多少次會致癌?都尚無定論!
  國家紙張質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心的相關(guān)人士則更是認為,熒光劑的使用在紡織、造紙等領域非常普遍。然而,在北京市律師協(xié)會消費者權(quán)益保護委員會主任邱寶昌看來,這體現(xiàn)了標準的缺失,但是應該“防患于未然”,尤其在涉及到消費者健康方面要傾向于制定“高標準”。對此,董金獅呼吁國家盡快提高檢驗標準,將熒光劑也納入紙巾紙通常的檢測范圍。
  三招鑒別劣質(zhì)餐巾紙
  消費者如何去辨別不合格餐巾紙呢?專家推薦可以采取一看、二摸、三用的方法。
  一看:劣質(zhì)餐巾紙非常薄,上面還有不少黑色雜質(zhì),表面上看起來顯得暗淡粗糙。而純木漿產(chǎn)品,一般白度適中、表面潔凈,紙張看起來很細膩。另外,辨別劣質(zhì)餐巾紙,可以用驗鈔機或滅蚊用的紫光燈照射。劣質(zhì)餐巾紙一照就會呈現(xiàn)強烈的“熒光”。
  二摸:劣質(zhì)餐巾紙手感粗糙,紙質(zhì)較硬;而合格的餐巾紙摸起來手感細膩、柔軟,不掉毛、不掉粉,抗拉力強。
  三用:用劣質(zhì)餐巾紙擦手,紙屑經(jīng)常掉落,有時還會粘在皮膚上。劣質(zhì)餐巾紙用水一泡,馬上化成渣,還沒用就已經(jīng)破爛不堪。而木漿餐巾紙紋理較密,吸水性強,泡后依然成型。
  另外,在辨別餐巾紙時,消費者可將紙巾對光看,一般來說,1平方厘米內(nèi)不能出現(xiàn)2處孔洞;聞起來沒有任何異味;不易撕爛、掉渣。

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