根據(jù)研究，一些有營養(yǎng)的食物也有增強免疫功能的作用，所以食療與免疫關系很密切。現(xiàn)代人飲食營養(yǎng)越來越講究搭配，的方法是根據(jù)自身情況，有針對性地進行食補，調整機體免疫功能。
　　提高人的免疫功能的食物有：
　　海洋食品
　　海參：全世界有1100多種海參，我國海域有100多種，可供食用的約占一半以上。海參既是美味食物，又是滋補良藥，在明代以后被收載入補益藥類。海參性味甘溫，有益精、養(yǎng)血的功效。國內外對海參進行了大量研究，證明它有多方面藥理功能，如抗腫瘤、增強細胞吞噬能力，影響實驗小鼠的免疫功能。
　　魚鰾：指石首魚、鱘魚、鰉魚的魚鰾。魚鰾性味甘平，有養(yǎng)精、滋陰的功效。魚鰾主要用于癌癥的輔助滋養(yǎng)調理，可加入適量的人參和肉類同煮。
　　烏龜：本品性甘味咸平，有滋陰養(yǎng)血功效。用烏龜全只加沙參、冬蟲夏草、瘦豬肉熬湯，調味服食，既是美味菜肴，又有養(yǎng)陰、大補虛損功能。
　　乳品
　　牛奶：牛奶性味甘平，有補虛損、益脾胃、生津液的功效。牛奶的蛋白質中含有人類所需的全部氨基酸。
　　羊奶：性味甘溫，有補虛養(yǎng)血的功效，山羊奶的脂肪及蛋白質比牛奶高，綿羊奶更高。