林文定在海南臺商甚至在大陸臺商中，是頗具影響力的一位。他曾是臺灣政壇的風云人物，曾任民進黨臺南縣任主委和臺南縣副縣長。2002年，農(nóng)家出生的林文定棄政從商，一切歸零，跑到海南種咖啡，一做就是七年。不僅太太，兒子舉家跨海追隨，就連長孫也生在�？冢涎萘艘怀雒逼鋵崱吧谂_灣，扎根海南”的精彩傳奇。中央電視臺四套《臺商故事》欄目開播集，講的就是林文定的故事。 
　　在海南種植了七年咖啡的臺商林文定今年將有“大動作”。參與第二屆兩岸媒體海南行的記者走訪林文定在海南澄邁的咖啡農(nóng)場，面對兩岸媒體人，林文定透露：古色咖啡的家旗艦店，在今年10月份在�？趶团d城開業(yè)。借助世博會東風，家古色咖啡廳也將快在年底進駐上海新天地。 
　　林文定向兩岸記者透露：正是看準了大陸經(jīng)濟發(fā)展的前景和上海舉辦世博會的契機，才選擇扎根海南，輻射內(nèi)地。他希望借世博會的東風，讓古色咖啡走向大眾，走向世界，走出提升大陸咖啡文化的關(guān)鍵一步�！凹葋碇t安之”，是七年前，勇闖海南的林文定一直告誡自己至今的一句話。但林文定并不滿足一直做個種植咖啡的“海南農(nóng)民”�！笆聵I(yè)需要不斷創(chuàng)新與拓展，才能具備生命力�！苯衲�10月底，古色咖啡的家旗艦店將落腳在�？趶团d城，可視作其從生產(chǎn)擴展到銷售領域，完善其咖啡種植加工銷售產(chǎn)業(yè)化的重要一步。而在上海，古色咖啡不僅將快在年底進駐2000家超市，還將在“新天地”打造家古色咖啡廳。 
　　從2002年拓荒海南島開始，林文定雖經(jīng)歷了臺風、低溫等一系列“天災”，事業(yè)經(jīng)受前所未有的考驗，但仍以堅毅的臺南精神撐了過來，并通過澄邁縣方面的幫忙照顧，使事業(yè)不斷攀升。如今，2000畝的咖啡農(nóng)場欣欣向榮。8月�？诘暮锰鞖猓呀�(jīng)預示著咖啡豐收的盛景。正是由于咖啡的好品質(zhì)，目前，已經(jīng)有日本商人前往考察，并對咖啡非常滿意，已經(jīng)帶回東京進行評定與推廣。“日本的市場相當可觀，如果打通，2000畝的規(guī)模遠遠不夠�！�。 
　　林文定告訴記者：古色咖啡的咖啡種子引進自巴西、印尼，品種，相信自己種植、加工、銷售的鏈條化經(jīng)營將讓咖啡豆的品質(zhì)更穩(wěn)定、價錢更公道，以此在與缺乏生產(chǎn)基地，供貨質(zhì)量不穩(wěn)定的國外與臺灣咖啡連鎖店的競爭中，展示出獨特優(yōu)勢。