2016年5月21日《山西省營養(yǎng)學會會員大會—營養(yǎng)與健康研討會》在太原召開，我會理事長馬三強、副理事長尚重陽、理事錢新榮及會員代表共計8人參加了本次會議。

出席本次會議的有山西省營養(yǎng)學會理事長邱服斌，副理事長、趙海峰以及各位專家和營養(yǎng)相關人員，會議主要解讀了《居民膳食指南（2016）》的相關知識，探討了食品加工新技術新方法，食品新政策，臨床營養(yǎng)支持等。我會會員學習熱情高漲，認真聽取并記錄了營養(yǎng)知識與營養(yǎng)領域新研究。

邱服斌理事長對《居民膳食指南（2016）》進行詳盡的解讀，并解讀了《特殊人群膳食指南（2016）》（備孕婦女、孕期婦女、哺乳期婦女、6月齡內(nèi)嬰兒、7～24月齡嬰幼兒、學齡前兒童、學齡兒童、老年人及素食人群），強調(diào)各類特殊人群可能出現(xiàn)的營養(yǎng)問題，介紹不同人群的膳食特點及對營養(yǎng)素的不同需求，提出合理的膳食建議。營養(yǎng)關乎全民健康，正確解讀新的膳食指南是每一位營養(yǎng)師的基本要求。

趙海峰教授解讀《2013版DRIs的修改》，重點解讀了膽固醇修改的過程與實驗研究，強調(diào)了證據(jù)的重要性。

郝利平教授講解《食品加工保藏新技術》，食品是大事，公共營養(yǎng)師也要隨新技術的發(fā)展更新知識，不斷學習。

山西省農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程學院的王曉聞教授講解《功能（保�。┦称费芯考夹g》，告知大家如何科學宣傳、科學選用保健品。

山西醫(yī)科大學第二醫(yī)院營養(yǎng)科主任張文青博士《成人危重癥患者營養(yǎng)支持療法提供與評定指南》闡述了營養(yǎng)支持對危重癥患者的重要作用，從營養(yǎng)評定、腸內(nèi)營養(yǎng)時機、腸內(nèi)營養(yǎng)用法用量及營養(yǎng)配方的合理選擇等方面對這一指南進行深刻解讀，為危重癥患者的臨床營養(yǎng)提供重要依據(jù)。

山西醫(yī)科大學醫(yī)院營養(yǎng)科醫(yī)師孫萍主任《超重/肥胖醫(yī)學營養(yǎng)（2015）專家共識》詳細講述專家共識的形成依據(jù)及目前推薦的幾種減重方法，目的是規(guī)范醫(yī)學營養(yǎng)減重的原則和路徑，設立標準化MNT減重管理工作流程。

營養(yǎng)師袁麗偉與大家分享《我與營養(yǎng)的十年》，從入門—成長—成熟—成才四個階段分享了自己的營養(yǎng)之路，給了大家很多啟示和鼓勵，特別是給予了剛剛踏入營養(yǎng)行業(yè)的營養(yǎng)師們極大的信心，認清自己，術業(yè)專攻，緊隨時代，營養(yǎng)之花遍地開！

正值全民營養(yǎng)周期間，健康，營養(yǎng)先行，晉城市營養(yǎng)師協(xié)會做代言！

2016，營養(yǎng)新起航！

站在營養(yǎng)的巨輪上不斷前行，風帆飄揚！

會議，山西省營養(yǎng)學會理事長邱服斌做大會總結(jié)與展望，肯定了本次大會的積極成效，也總結(jié)了相關問題與不足，對山西省營養(yǎng)事業(yè)的前景做出了展望，通過本次會議，我會營養(yǎng)師們也收獲頗多，提高了知識素養(yǎng)，深化了營養(yǎng)理念，會更加努力的落實到晉城市營養(yǎng)事業(yè)的發(fā)展中，也相信晉城市營養(yǎng)師隊伍能撐起晉城營養(yǎng)的一片天，祝愿山西省營養(yǎng)事業(yè)蒸蒸日上，期待下一次大會的如期舉辦！