近期，加州開心果出口市場表現(xiàn)強(qiáng)勁，出口量同比大幅增長67%，達(dá)到7.33億磅。這一增長主要得益于對中國和德國等主要市場的出口激增，整體增長了約140%。盡管國內(nèi)市場的出貨量增長較為溫和，僅增加了4%，達(dá)到1.7億磅，但出口無疑是推動整體市場增長的主要動力。

截至4月，美國年初至今的總出貨量已超過9億磅，較2022年9月至2023年4月期間增加了50%。除了中國和德國，出口至土耳其、西班牙和越南的量也顯著上升，但對印度的出口則下降了8%。

根據(jù)開心果管理委員會的數(shù)據(jù)，目前本季調(diào)整后的庫存為14億磅，其中5.2億磅為可銷售庫存。預(yù)計(jì)今年的加州開心果產(chǎn)量將在11-12億磅之間（約499,000-544,000噸）。由于今年的收獲時(shí)間將稍晚于去年，而2025年的中國新年是在1月29日，時(shí)間較為提前，因此預(yù)計(jì)9月和10月的需求和價(jià)格將特別高。

另一方面，伊朗的開心果生產(chǎn)正面臨嚴(yán)峻的水資源短缺問題。德黑蘭時(shí)報(bào)指出，近年來，由于氣候危機(jī)引發(fā)的干旱和極端高溫，伊朗的開心果生產(chǎn)受到了嚴(yán)重影響。盡管如此，伊朗在截至2024年3月20日的一年里，成功出口了約2.64億磅（120,000噸）開心果，創(chuàng)匯10億美元。根據(jù)伊朗開心果協(xié)會的數(shù)據(jù)，今年至今的出口量達(dá)到2.09億磅（95,000噸），國內(nèi)消費(fèi)量估計(jì)為4400萬磅（20,000噸），4月份的可銷售庫存為1.87億磅（85,000噸）。

總體來看，盡管伊朗的出口在4月有所增加，但國際需求開始略有放緩，5月價(jià)格有所上漲，但月底開始回落。美國和伊朗的市場表現(xiàn)將繼續(xù)受到氣候變化和國際需求波動的影響。