夏威夷果近年來成為全球昂貴的堅果之一，主要原因是不斷增長的全球需求未能得到充分滿足。據(jù)Bizna Kenya的報道，全球需求每年增長約8%。肯尼亞是全球第三大生產(chǎn)國，市場份額為13%，相當于7,750噸果仁產(chǎn)量。超過90%的肯尼亞產(chǎn)量用于出口，主要市場包括美國、歐盟、中國、日本和加拿大�？夏醽喌募庸て髽I(yè)通過本地采購和加工增加產(chǎn)品附加值，推出如烤制堅果和堅果油等新產(chǎn)品。

中國市場的重要性

南非夏威夷果價格正在從去年的歷史低點回升。據(jù)南非夏威夷果協(xié)會（SAMAC）報道，2024/25季的收成預計達到90,135噸（干殼夏威夷果），比去年增長14%。南非有望繼續(xù)保持全球夏威夷果生產(chǎn)國的地位。

南非的主要加工和出口商Global Macadamias的銷售團隊走訪了亞洲、中東、歐洲和美國的主要市場。反饋一致：需求增加推動價格上升。Global Macadamias董事Roelof van Rooyen表示，全球夏威夷果價格在2023年達到歷史點后，中國買家清空倉庫并大量購買，導致需求激增。

德國市場的顯著增長

2023年9月至2024年4月期間，德國夏威夷果進口量增長超過20%。南非是重要供應國，向德國的出口量增長了36.9%�？夏醽單痪拥诙�，出口增長近30%。馬拉維對德國的去殼夏威夷果出口增長了1700%。