近日，沈陽市九家家樂福超市內隆重舉行了由沈陽市食品協(xié)會豆制品分會主辦、沈陽家樂福商業(yè)有限公司承辦的沈陽第三屆豆制品美食節(jié)，本次豆腐節(jié)以、健康、綠色為主題，進一步樹立了沈陽豆制品企業(yè)的形象，提升了沈陽飯店餐飲業(yè)豆制品菜肴的烹飪水平，繁榮了豆制品市場。國威、同利、福來等豆制品企業(yè)向消費者展示了干豆腐、大豆腐、內酯豆腐等豆制品，沈飛賓館等企業(yè)現(xiàn)場展示了精彩的豆制品廚藝。劉敬賢、李洪志、張奔騰等烹飪大師蒞臨會場指導。
　　在中心會場家樂福北站店舉行的開幕式上，沈陽市食品協(xié)會會長陳繼紅表示，本次美食節(jié)有如下特點：一是深入貫徹《食品法》，體現(xiàn)了行業(yè)自律，并在現(xiàn)場宣傳了如何鑒別優(yōu)劣豆制品。通過現(xiàn)場業(yè)內人士介紹優(yōu)劣豆制品的區(qū)別的宣傳，讓百姓提高鑒別能力，在日常生活中維護自己的合法權益；二是滿足人民需求，繁榮沈陽豆制品市場，展銷福來、國威、同利等十余家豆制品骨干企業(yè)生產的百余種豆制品新產品，新產品的數(shù)量比上一屆增長一倍多，讓百姓在品嘗選購中，分享了豆制品的美味成果；三是開展豆制品讓利酬賓活動。本屆豆制品美食節(jié)展銷的所有豆制品讓利幅度在10%到40%之間，讓市民在選購中得到實惠；四是進行豆制品菜肴展示及烹飪大師、豆腐大王、寬巷子素菜館現(xiàn)場烹制豆制品菜肴傳技活動。市民可現(xiàn)場品嘗到大師現(xiàn)場烹制的豆制品菜肴，從中感受節(jié)日的歡樂。