2011年1月，從大光明得知，去年該集團(tuán)實(shí)現(xiàn)公司主營業(yè)務(wù)收入618億元，同比增長22%，實(shí)現(xiàn)利潤總額32億元，較上年增長45%。大光明同時(shí)計(jì)劃到2012年銷售收入確保實(shí)現(xiàn)800億元，力爭達(dá)到900億元。 
    大光明方面明確指出，未來將進(jìn)一步利用資本手段控制資源，在國內(nèi)外乳業(yè)、糖業(yè)、酒業(yè)等核心資源基地開展投資與并購。 
    在過去一年，大光明旗下光明乳業(yè)成功收購新西蘭信聯(lián)乳業(yè)，為進(jìn)入高端嬰幼兒奶粉市場提供了市場切入點(diǎn)和穩(wěn)定的原料供應(yīng)基地。大光明方面透露，信聯(lián)乳業(yè)今年將生產(chǎn)針對市場的嬰幼兒奶粉。 
    目前，大光明確定了“6+1”的核心主業(yè)，分別是乳業(yè)、糖業(yè)、酒業(yè)、綜合食品業(yè)、連鎖零售業(yè)、品牌代理業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，以及包括房地產(chǎn)、物流在內(nèi)的支撐產(chǎn)業(yè)。