1月13日上午，協(xié)會會同質(zhì)監(jiān)局在質(zhì)監(jiān)局培訓(xùn)中心為我市食品企業(yè)舉辦食品標(biāo)簽專題講座。去年四月份頒布實施的新國標(biāo)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》以及今年1月1日開始實行的《預(yù)包裝營養(yǎng)標(biāo)簽通則》對食品標(biāo)簽的標(biāo)注做出了嚴(yán)格規(guī)定。介于企業(yè)對于兩個標(biāo)簽的理解實施存在很多疑惑，特別是在銷售過程中出現(xiàn)的大量問題，協(xié)會為此專門邀請省衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)督處長，資深食品專家高湘陵來太為企業(yè)進(jìn)行講授和解疑答惑。

由于這次培訓(xùn)內(nèi)容正是企業(yè)急需解決的緊迫問題，針對性強，因此這次培訓(xùn)全市大部分企業(yè)負(fù)責(zé)人和質(zhì)量負(fù)責(zé)人都積極參加。有的企業(yè)甚至派兩到三名人員參加，參與率高。高處長對兩個新頒布標(biāo)準(zhǔn)出臺的背景、意義以及在貫徹執(zhí)行中要掌握的關(guān)鍵點進(jìn)行了系統(tǒng)的詳細(xì)的講解。

整個培訓(xùn)時間會場秩序井然，與會人員均認(rèn)真聽講、做好筆記。特別是在互動環(huán)節(jié)，很多單位積極提問，高處長憑借豐富的經(jīng)驗和知識一一認(rèn)真解答，課堂氣氛達(dá)到高潮。

這次培訓(xùn)活動達(dá)到了預(yù)期效果，企業(yè)反響熱烈，很多企業(yè)意猶未盡。由于時間問題，企業(yè)還有很多問題來不及提出，包括筆記沒有記錄完整，希望協(xié)會能夠把老師講課內(nèi)容進(jìn)行整理發(fā)給大家。協(xié)會已經(jīng)取得高處長同意并拿到講稿，有需要的企業(yè)可到協(xié)會來查閱。