由果品流通協(xié)會咖啡豆分會、北京咖啡行業(yè)協(xié)會和貿(mào)易中心主辦的2012北京咖啡博覽會于6月14日在北京貿(mào)易中心舉行舉辦了隆重的開幕儀式,此次展會歷時三天。它是國內(nèi)咖啡業(yè)的重要展會,是國內(nèi)外企業(yè)開拓咖啡市場的平臺。展會吸引了來自意大利、法國、新西蘭、巴西、牙買加等12個國家和地區(qū)的海外展商攜眾多咖啡品牌參展,該博覽會成為國內(nèi)外企業(yè)開拓咖啡市場的平臺。
本屆展會集中展示世界各國精品咖啡豆及咖啡制品、商用及家用咖啡機、咖啡器具、咖啡店整體配套用品、咖啡烘焙加工生產(chǎn)設備及技術、咖啡館連鎖經(jīng)營及咖啡耗材。為了普及咖啡知識,傳播咖啡文化,本次展會同期還舉辦了豐富多彩的活動:咖啡師大賽,酷炫糖漿創(chuàng)意秀,MONIN新潮飲品推介交流秀,PROBAT-達人烘焙品嘗秀,虹吸壺挑戰(zhàn)賽等一系列活動,給觀眾帶來一場場視覺和味覺的盛宴。
近年來,隨著咖啡市場崛起的步伐,咖啡在日漸旺盛的會展經(jīng)濟、假日經(jīng)濟和旅游經(jīng)濟的強力帶動下市場走向發(fā)生了的變化。在國內(nèi)城市咖啡品牌紛紛搶灘登陸的同時,國內(nèi)品牌亦如雨后春筍般涌現(xiàn)出來,市場的蓬勃發(fā)展為國內(nèi)咖啡提供了發(fā)展空間。