現(xiàn)在的蔬菜大部分都是含農(nóng)藥的，人們?yōu)榱顺缘媒】担诔灾岸家磸?fù)清洗、過(guò)開水，衛(wèi)生是保住了，營(yíng)養(yǎng)也白白的流失了，原來(lái)的的新鮮美味也完全沒有了。健康是靠營(yíng)養(yǎng)來(lái)支撐的，每天吃的食物大部分營(yíng)養(yǎng)都已經(jīng)盡數(shù)流失，那么健康又從何談起呢？不僅是蔬菜，水果和其他農(nóng)副產(chǎn)品也一樣讓人們憂心不已。
    有機(jī)綠色無(wú)公害的食品越來(lái)越受到人們的歡迎，有機(jī)蔬菜及水果，都是完全不施農(nóng)藥和化肥的，是根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來(lái)的，經(jīng)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證允許使用有機(jī)食品標(biāo)志的蔬菜。綠色無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品是蔬菜在生產(chǎn)過(guò)程中農(nóng)藥使用后殘留在蔬菜里的農(nóng)藥殘留物指標(biāo)低于國(guó)家或規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
    這樣的健康選擇誰(shuí)又能拒絕呢？可是到哪里才能買到真正的有機(jī)綠色無(wú)公害的蔬菜水果呢？現(xiàn)在很多不法商戶知道有機(jī)蔬菜的豐厚利潤(rùn)，紛紛用普通的蔬菜水果冒充，給消費(fèi)者帶來(lái)傷害。北京有沒有真正的有機(jī)蔬果種植基地呢？
    其實(shí)在1998年，小湯山農(nóng)業(yè)示范園就已經(jīng)成立了，是北京家大面積種植有機(jī)蔬菜水果及農(nóng)副產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)園，位于亞運(yùn)村以北17公里處，并且分別被國(guó)家科技部、北京市政府、國(guó)家外國(guó)專家局等部門批準(zhǔn)為“農(nóng)業(yè)科技園區(qū)”，是北京有機(jī)蔬菜、有機(jī)水果的重要種植基地。