2017年10月14日至19日，第44屆世界技能大賽在阿聯(lián)酋首都阿布扎比舉行。來(lái)自世界技能組織68個(gè)成員國(guó)家和地區(qū)的1260余名選手在6個(gè)大類51個(gè)比賽項(xiàng)目中展開競(jìng)技。我國(guó)共派出52名選手在47個(gè)項(xiàng)目的比賽中取得15金、7銀、8銅、12個(gè)優(yōu)勝獎(jiǎng)的好成績(jī)，高居榜和獎(jiǎng)牌榜首位，創(chuàng)造了我國(guó)參加世界技能大賽以來(lái)的成績(jī)。

我國(guó)焙烤行業(yè)派出兩名選手分別參加了烘焙項(xiàng)目和糖藝/西點(diǎn)制作項(xiàng)目，王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)院教師蔡葉昭獲得烘焙項(xiàng)目，王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)院教師呂浩然獲得糖藝/西點(diǎn)制作項(xiàng)目?jī)?yōu)勝獎(jiǎng)。

同時(shí)，在本屆大賽開幕前召開的世界技能組織大會(huì)上，上海成功申辦了第46屆世界技能大賽，實(shí)現(xiàn)了申辦、參賽雙豐收。

由中焙糖協(xié)常務(wù)副張帥任團(tuán)長(zhǎng)的中焙糖協(xié)世賽代表團(tuán)赴阿布扎比觀摩了此次世界技能大賽，并出席了第44屆世界技能大賽閉幕式。