當地時間9月23日上午，2019年IDF乳品峰會(The IDF World Dairy Summit 2019)在土耳其伊斯坦布爾舉行，君樂寶乳業(yè)集團總裁魏立華應邀出席大會，并在開幕式主題發(fā)言中介紹了君樂寶乳業(yè)通過融合、創(chuàng)新推動乳業(yè)高質量發(fā)展的思考與實踐，分享了乳業(yè)的發(fā)展經驗。

乳品峰會是由乳品聯合會(IDF)舉辦的乳業(yè)交流平臺，本屆會議有1000多位來自的乳業(yè)從業(yè)者、專家學者以及政策制定者參加，與會代表就乳業(yè)發(fā)展的核心話題進行了廣泛而深入的探討。

融合與創(chuàng)新推動乳業(yè)高質量發(fā)展

數據顯示，2018年乳制品產量達到2687萬噸，總銷售額達到3399億元，成長為推動乳業(yè)發(fā)展的重要力量。乳業(yè)的快速發(fā)展，已成為乳業(yè)同行的關心話題。

乳業(yè)的發(fā)展動力是什么？在魏立華看來，這得益于政府主管部門的嚴格監(jiān)管和扶持引導，在全行業(yè)的共同努力下，乳業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化，在奶源指標、工藝技術、檢驗檢測等各方面均達到水平，乳業(yè)迎來振興的新時代。

包括君樂寶在內的企業(yè)致力于通過融合與創(chuàng)新，推動行業(yè)高質量發(fā)展。魏立華介紹，為了實現高質量發(fā)展，君樂寶首創(chuàng)了兩個模式：一是立足本土資源創(chuàng)新“全產業(yè)鏈一體化"生產模式，種植、養(yǎng)殖、加工一體化經營，把控所有關鍵環(huán)節(jié)，更好地保障產品的優(yōu)質;二是融合智慧的“四個"生產模式，用世界先進的牧場、的工廠、世界的合作伙伴和世界通用的食品管理體系，生產出高質量的好奶粉。

正是通過融合與創(chuàng)新，君樂寶贏得了多項認可：君樂寶奶粉于2015年在奶粉行業(yè)家通過了食品標準BRC A+認證; 在2016年世界食品科技大會上，君樂寶嬰幼兒奶粉獲得“食品工業(yè)創(chuàng)新大獎";今年6月，在第13屆乳制品大會上，君樂寶樂鉑K2兒童成長配方奶粉和“悅鮮活" INF009S技術獲得“2019世界乳品創(chuàng)新獎"，證明了乳業(yè)的品質與實力。2018年，君樂寶乳業(yè)集團銷售額同比增長28%。其中，君樂寶奶粉產銷量突破4.6萬噸，產銷量進入國產奶粉陣營。

與共享 創(chuàng)新驅動迎接未來

乳品市場潛力，乳業(yè)發(fā)展大有可為。魏立華表示，的乳業(yè)市場是開放的，科學合理地解決好14億人的喝奶問題，特別是每年1600萬新生嬰兒的口糧問題，是乳業(yè)同仁共同的責任，也是共同的機遇。

魏立華表示，為了讓消費者喝上更高品質的牛奶，就要更加了解消費者的潛在需求，了解市場的潛力與挑戰(zhàn)。如何更好地滿足消費者需求是乳業(yè)創(chuàng)新的出發(fā)點。

近年來，君樂寶聚焦市場需求和重點關鍵技術進行多項技術和產品創(chuàng)新，研發(fā)出具有自主知識產權的副干酪乳桿菌N1115;針對嬰幼兒成長發(fā)育出現的上火、哭鬧及視力健康發(fā)育等問題，開發(fā)出含OPO結構油脂的樂鉑奶粉、含水解蛋白配方的恬適奶粉和國內添加玉米黃質的樂鉑K2兒童成長配方奶粉等;采用 INF009S技術，創(chuàng)新推出保留更多天然活性物質的“悅鮮活"牛乳，經專家評定“技術達到先進水平"。

在堅持產品創(chuàng)新的同時，君樂寶還致力于乳業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。君樂寶將經驗與國情相結合，以“種養(yǎng)加一體化"和“一二三產融合"的構想，形成了“田種草、草喂牛、牛產奶、糞還田"的可持續(xù)生態(tài)循環(huán)產業(yè)鏈。

此前，乳品聯合會(IDF)Judith Bryans到君樂寶實地考察時，對君樂寶堅持開放、融合、創(chuàng)新的高質量發(fā)展理念和實踐給予了高度評價。魏立華表示，乳業(yè)是一個整體，產業(yè)相連，利益相合，君樂寶愿意繼續(xù)與乳業(yè)同仁攜手，共同推動乳業(yè)更高質量、更可持續(xù)的新發(fā)展，用更多的優(yōu)質乳制品讓生活更加美好。