10月27日，“2016年浙江省職業(yè)技能大賽—黃酒品酒師競賽決賽”在紹興浙江工業(yè)職業(yè)技學院舉行，來自全省各酒企的35名選手入圍參加本次決賽。

本次大賽是省酒業(yè)協(xié)會根據(jù)省人力資源和社會保障廳、省經(jīng)濟與信息化委員會等6部門《關于做好2016年浙江省位職業(yè)技能大賽的通知》要求舉辦，旨在加快推進我省黃酒行業(yè)技能人才隊伍建設，進一步推動黃酒領域的研究創(chuàng)新和人才培養(yǎng)，實現(xiàn)黃酒行業(yè)轉型升級。

本次參加競賽決賽的選手，是從全省40多家企業(yè)的150多名選手中選拔而出。此次決賽分理論考試和實際操作兩部分進行，其中實踐操作又分為十六輪：四輪基礎辨香、辨味，包括辨別氣味、分辨酸甜苦咸和味道濃度排序；四輪辨黃酒類型、缺陷；四輪辨原料、產(chǎn)地；四輪實酒評判，包括風格判定，糖度分類判定及綜合評定。所有參賽選手理論、實踐成績?nèi)窟_到60分以上，合格率達。來自古越龍山紹興酒有限公司的周建弟奪得決賽。

本次競賽總分前三名的選手，由省人力社保廳授予“浙江省技術能手”稱號；對獲得前五名、且年齡在35周歲以下的在職職工選手，由團省委授予“浙江省青年崗位能手”榮譽稱號；對獲得前五名（理論和操作成績均合格）的選手，頒發(fā)二級資格證書；獲得決賽前十位的選手，由浙江省酒業(yè)協(xié)會授予“十佳品酒師”稱號。