云南火腿月餅價(jià)格
發(fā)布人:小禹 發(fā)布日期:2016-07-27 信息分類:
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云南火腿月餅是具有獨(dú)特風(fēng)味的滇式月餅。云腿月餅外觀色呈褐黃,硬殼,酥而不散,故云南人又把它稱為“硬殼火腿月餅”。云腿月餅,餡甜中帶咸,油潤而不膩,有濃郁的火腿香味,是云南人中秋佳節(jié)必備的傳統(tǒng)食品。下面為大家介紹云南火腿月餅價(jià)格。
云南火腿月餅價(jià)格
云南特產(chǎn)滇味堂云腿月餅火腿月餅10個(gè)散裝禮盒 38云
云南火腿月餅新益號(hào)云腿月餅 35元
中秋云南宣威火腿蛋黃酥玫瑰散裝 65.8元
云南月餅滇式宣威云腿火腿月餅云腿酥鮮肉月餅30gX20個(gè) 36.8元
配料表:小麥粉、宣威火腿丁、飲用水
月餅種類: 滇式月餅
包裝方式: 包裝
保質(zhì)期:45 天
特產(chǎn)品類: 云腿月餅
云南火腿月餅做法
1.PROSCIUTTO火腿 400g(切小。,拌入2大勺蜂蜜冰箱里腌過夜。
2.4大勺面粉在小鍋中炒熟。
3.2拌入火腿丁中,再加4大勺白糖和1大勺蜂蜜。
再說說面皮:這次我用了whitney的總結(jié)的方法
低筋粉 290g
水 1/4CUP 2大勺
豬油 170g
糖粉2大勺
蜂蜜2大勺
做法
1 32g面粉和水放到盆中用筷子攪拌勻,加入放涼室溫的豬油,以及糖粉和蜂蜜用電動(dòng)攪拌器攪打3-5分鐘,直到完全混合沒有顆粒,我的沒有像打法的奶油,但是是乳白色的。非常細(xì)膩光滑,可能我的豬油沒有完全凝固的原因。
3.加入剩下的面粉,揉和成光滑柔軟的面團(tuán),大約象耳垂一樣軟,真的很軟哦。
4.我按照紅帽子說的一個(gè)62g面皮,包62g餡兒的方法,還多了一塊面團(tuán)出來,應(yīng)該說一共做了9個(gè),也是很吉利的數(shù)字哦。
5.烤箱預(yù)熱400度,下面再墊一個(gè)裝了水的烤盤烤20分鐘后刷蛋黃液,再烤10分鐘就金黃了。
總結(jié):云南火腿月餅價(jià)格就為大家介紹這么多,希望對(duì)大家有所幫助,如需了解更多相關(guān)知識(shí),請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注火爆食品招商網(wǎng)價(jià)格欄目,了解更多月餅相關(guān)價(jià)格信息。
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