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北京壓實(shí)冬奧食品安全責(zé)任 督導(dǎo)組察訪(fǎng)多個(gè)場(chǎng)館餐飲服務(wù)

2021/7/9 9:19:02 閱讀數(shù):365 信息分類(lèi):食品招商 編輯:小寧

盛夏的北京驕陽(yáng)似火。奧林匹克公園西側(cè),國(guó)家速滑館門(mén)口,朝陽(yáng)區(qū)紀(jì)委常委宇鳳穿上薄外套,與3位同事一同走進(jìn)場(chǎng)館。

國(guó)家速滑館是北京冬奧會(huì)北京主賽區(qū)新建的冰上競(jìng)賽場(chǎng)館。冬奧測(cè)試活動(dòng)期間,宇鳳多次帶隊(duì)采取“四不兩直”方式到這里開(kāi)展督導(dǎo)。

“此行的目的,是調(diào)研區(qū)內(nèi)幾個(gè)冬奧場(chǎng)館的服務(wù)保障工作情況,對(duì)職能部門(mén)提出監(jiān)督建議,并根據(jù)調(diào)研內(nèi)容及時(shí)更新‘兩個(gè)清單’。”宇鳳口中的“兩個(gè)清單”,是朝陽(yáng)區(qū)紀(jì)委監(jiān)委結(jié)合職能部門(mén)職責(zé),對(duì)籌備指揮運(yùn)行、資金管理使用、賽事運(yùn)行保障、周邊環(huán)境整治等重點(diǎn)事項(xiàng)進(jìn)行系統(tǒng)梳理后形成的任務(wù)清單和監(jiān)督清單,其中明確了96項(xiàng)重點(diǎn)監(jiān)督任務(wù)。

餐食供應(yīng),是運(yùn)動(dòng)員和場(chǎng)館工作人員關(guān)心的話(huà)題之一,也是此次走訪(fǎng)調(diào)研的重點(diǎn)。場(chǎng)館隔壁的辦公區(qū)域內(nèi),測(cè)試賽期間使用過(guò)的幾十捆餐券被整齊地碼放在檔案盒里,朝陽(yáng)區(qū)紀(jì)委監(jiān)委第四監(jiān)督檢查室副主任趙峰從中抽出一張,查看餐券的類(lèi)別、日期:“不同種類(lèi)的餐券價(jià)值不同,如何不會(huì)混用?”

“開(kāi)餐時(shí),我們的工作人員和志愿者會(huì)對(duì)餐券信息進(jìn)行核對(duì),比如您手上這張4月5日的午餐券,既不能用于領(lǐng)取當(dāng)日的早餐和晚餐,也不能次日使用!眹(guó)家速滑館餐飲經(jīng)理王龍答道。

“餐包發(fā)放數(shù)量有統(tǒng)計(jì)嗎?”宇鳳問(wèn)。

“餐包與餐券是一一對(duì)應(yīng)的,數(shù)量都記錄在這里。”王龍將一張表格遞給宇鳳,“小計(jì)”一欄顯示,場(chǎng)館于測(cè)試活動(dòng)期間總共發(fā)放了1.4萬(wàn)份餐食。宇鳳點(diǎn)點(diǎn)頭:“規(guī)范發(fā)放餐券是一方面,除此之外,還要確保餐點(diǎn)的品質(zhì)過(guò)硬。”

“前不久,我們接到朝陽(yáng)區(qū)商務(wù)局發(fā)出的函,收到了改進(jìn)建議!蓖觚埍硎,將按照職能部門(mén)要求,持續(xù)完善場(chǎng)館餐飲服務(wù)。

離開(kāi)國(guó)家速滑館,宇鳳一行又趕赴位于國(guó)家游泳中心南側(cè)的“冰立方”冰上運(yùn)動(dòng)中心。沿著樓梯登上二樓,3塊標(biāo)準(zhǔn)室內(nèi)網(wǎng)球場(chǎng)地映入眼簾,冰上運(yùn)動(dòng)中心餐飲運(yùn)營(yíng)副經(jīng)理?xiàng)罟饨榻B,下一輪測(cè)試賽到來(lái)之際,這里會(huì)被改造成工作人員的用餐地點(diǎn),面積約2600平方米,可供240人同時(shí)用餐。

提及在賽時(shí)供餐環(huán)節(jié)疫情防控方面采取的措施,楊光說(shuō):“對(duì)于餐飲工作人員,我們要求提前接種疫苗,提供近期的核酸檢測(cè)證明、諾如病毒檢測(cè)報(bào)告,并統(tǒng)一采取閉環(huán)管理。用餐期間,我們也會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格的限流!

交流過(guò)程中,楊光反映了餐飲服務(wù)保障工作推進(jìn)中遇到的幾點(diǎn)困難。對(duì)此,趙峰拿出筆記本一一記下:“回去后,我們會(huì)對(duì)這些情況進(jìn)行梳理,及時(shí)反饋給相關(guān)職能部門(mén)!

今年以來(lái),北京市進(jìn)一步完善由冬奧專(zhuān)員辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào),市紀(jì)委監(jiān)委、相關(guān)區(qū)紀(jì)委監(jiān)委、派駐機(jī)構(gòu)及企業(yè)紀(jì)委上下聯(lián)動(dòng)、協(xié)同配合的冬奧監(jiān)督工作體系,緊扣冬奧籌辦工作的階段性特點(diǎn)多次開(kāi)展調(diào)研。在專(zhuān)責(zé)監(jiān)督機(jī)構(gòu)與市紀(jì)委監(jiān)委的指導(dǎo)下,相關(guān)區(qū)紀(jì)委監(jiān)委加強(qiáng)屬地監(jiān)督,采取即時(shí)反饋、約談提醒等方式堵塞廉政風(fēng)險(xiǎn)漏洞,扎實(shí)推進(jìn)廉潔冬奧建設(shè)。

結(jié)束調(diào)研,路過(guò)位于“冰立方”東南角的觀(guān)眾售賣(mài)點(diǎn),楊光告訴宇鳳,這個(gè)售賣(mài)零食的站點(diǎn)是在國(guó)家游泳中心原有設(shè)施的基礎(chǔ)上改造而成,“這也是落實(shí)節(jié)儉辦賽的要求”。

“節(jié)儉奧運(yùn)、廉潔奧運(yùn)、陽(yáng)光奧運(yùn),一個(gè)也不能少!庇铠P說(shuō)。

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