為切實(shí)解決群眾關(guān)心直接現(xiàn)實(shí)的餐飲質(zhì)量安全問題，推動“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動走深走實(shí)，增強(qiáng)群眾的獲得感、幸福感、安全感，近日，江西贛州會昌縣市場監(jiān)管局邀請人大代表、政協(xié)委員、媒體記者等社會各界人士參與“餐飲安全你我同查”活動。

本次活動共檢查了9家餐飲單位，分別為先前在會昌縣市場監(jiān)管局微信公眾號發(fā)布的投票中票數(shù)多的2家網(wǎng)紅餐飲單位、2家大型餐飲單位和在餓了么、美團(tuán)等網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺抽取的訂餐數(shù)量大、頻次高、人氣排名靠前的5家餐飲服務(wù)單位。

活動中，重點(diǎn)對餐飲服務(wù)提供者的食品安全主體責(zé)任落實(shí)、食品安全管理員配備、從業(yè)人員健康管理、原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、餐飲食品加工制作、餐具清洗消毒、制止餐飲浪費(fèi)、禁止經(jīng)營野生動物和長江漁獲物菜品等情況進(jìn)行了監(jiān)督檢查，并以自制餐飲食品或半成品為重點(diǎn)對每家餐飲單位進(jìn)行食品抽樣檢驗(yàn)。同時，對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品加工場所不規(guī)范等問題當(dāng)場責(zé)令改正，及時消除食品安全隱患。

下一步，江西贛州會昌縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)聚焦群眾關(guān)注度高的餐飲服務(wù)單位，健全食品安全制度，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，營造食品安全人人關(guān)心人人參與人人監(jiān)督的社會共治氛圍，著力提升食品安全水平。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)