8月18日，常州市天寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称蜂N售市場(chǎng)開展了專班培訓(xùn)，轄區(qū)金安市場(chǎng)30余名經(jīng)營(yíng)戶和市場(chǎng)管理方參加。
本次培訓(xùn)主要采用法律宣講和現(xiàn)場(chǎng)考試相結(jié)合的方式，重點(diǎn)圍繞《食品安全法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)管理辦法》中涉及銷售進(jìn)口預(yù)包裝食品相關(guān)要求進(jìn)行了講解。結(jié)合近期疫情防控要求，宣講人員就經(jīng)營(yíng)者如何落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭龑！薄叭C”“四不”和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾矸謩e做了詳細(xì)闡述，要求經(jīng)營(yíng)者確保來(lái)源可溯、去向可追、安全可控，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)關(guān)。同時(shí)，督促市場(chǎng)開辦方積極履行入場(chǎng)查驗(yàn)、日常檢查和檢驗(yàn)檢測(cè)等主體責(zé)任。培訓(xùn)結(jié)束后，為進(jìn)一步鞏固成效，還對(duì)全體參訓(xùn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了食品安全知識(shí)測(cè)試。
此次培訓(xùn)有效提升了該區(qū)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)和規(guī)范經(jīng)營(yíng)意識(shí)。下一步，該局將聚焦食品從業(yè)人員培訓(xùn)工作，針對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售、餐飲服務(wù)業(yè)、農(nóng)村家宴等不同崗位食品從業(yè)人員開辦培訓(xùn)班，努力解決從業(yè)人員法律意識(shí)缺失的問題，整體提高該區(qū)食品安全水平。
來(lái)源：中 國(guó)食品安 全網(wǎng)