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蒸海螺需要幾分鐘

2024/2/15 13:32:21 閱讀數(shù):12394 信息分類:食品招商 編輯:冬冬

一般需要在水開后蒸5-10分鐘,個頭稍大的海螺可以多蒸5分鐘。 海螺一定要蒸煮充分的時間,殺滅寄生蟲等有害成分,普通大小的海螺蒸10分鐘左右,個頭稍大的海螺需要酌情再增加時間。海螺它是水生動物,充分高溫加熱才可以殺滅寄生蟲等有害物質(zhì),海螺蒸煮的時間也不能太長,時間太長口感會變差。海螺蒸之前放在水中讓它們吐凈泥沙,外殼也要用刷子刷洗干凈。

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