形貌不好的草莓謹慎選擇
三月是許多水果開始上市的季節(jié),作為許多人喜愛食用的水果,草莓具有獨特的風味,市場周期較短的草莓在此時逐漸成為水果攤位的主打產品,新上市草莓中不少畸型或個頭特大,專家提醒這類草莓需慎食。
記者從上海農產品中心批發(fā)市場了解到,從2月底草莓上市以來,銷售量不斷攀升,目前每天至少有200盒左右的供應。草莓大多從浙江運來,現(xiàn)在每斤批發(fā)價在4元左右,本地青浦草莓基地也有少量供應,但因為產量較低,每斤價格達到了5-6元。市場水果部負責人告訴記者,草莓市場周期一般為一個半月左右,3月中下旬,草莓將進入銷售旺季,屆時草莓價格將有40%至50%的降幅,降至每斤2.5元左右;到4月中旬隨著天氣轉暖草莓就會逐步下市。
近,本市已發(fā)現(xiàn)多起由山東、浙江等地運抵申城的畸形或個頭特別大的草莓。上海農科專家解釋說,這一方面是因為這種草莓屬改良過的高產品種,另一方面也不排除在草莓生長過程中,一些農民添加了膨大劑,必須慎食。