草莓是大眾非常喜愛的水果，眼下也是草莓的上市旺季，市場上銷售也尤為火熱。特別是追求時尚浪漫的年輕人，由于草莓的外形近似心形所以很多情侶都喜歡互贈草莓以表達對對方的愛慕之情。而且草莓也是愛美女性保養(yǎng)的之一，在歐洲草莓更是享有“水果皇后”之稱，今天就為大家介紹下草莓的作用以及它功效。

　　中醫(yī)上認為，草莓味甘、性涼，有生津止渴、潤肺、助消化的功用，很多老中醫(yī)也都建議飯后吃幾顆草莓能有助于食物的消化。不僅如此，經常吃草莓對冠心病以及防治動脈硬化也都有很大的益處，在一點以及促進消化這一方面來說草莓算的上是老年人和兒童的保健食品了！
　　近些年來科學家也多各種水果蔬菜等食物進行研究，徹底挖掘出日常食物中對人體有益的成分。草莓也在其中，經過醫(yī)學家們的研究得出，草莓中含有某種成分，能抑制癌細胞和腫瘤的增長。不僅如此，其他的一些病癥如：高血壓、冠心病、壞血病等，草莓都有很好輔助療效。
　　前面我們說了很多女性朋友都把草莓作為保養(yǎng)的首先之一，那這種說法有沒有道理呢？可以確切的說，草莓在保養(yǎng)美容方面的確有著非常明顯的療效。草莓中含有一種名為“天冬氨酸”的物質能肉清楚體內的廢物以達到的作用。而且草莓對皮膚和頭發(fā)也都有很好的保養(yǎng)作用。所以說草莓能美容并不是沒有道理！

　　草莓在國內多為采摘洗凈即食，而在國外多會與奶油或者冰淇淋一起搭配食用，而且草莓果醬也很受歡迎。選購草莓的時候，大家要注意新鮮的草莓外心是成心形，那些變形的草莓不要吃，另外就是有些草莓雖然外觀看著很可人但是咬開后中心卻空的，這樣草莓往往是在生長過程中被注射某些激素不要多吃。