俗話(huà)說(shuō)，一天一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。日本一項(xiàng)長(zhǎng)期研究發(fā)現(xiàn)，每天吃橘子也對(duì)健康有益，常吃橘子的人患2型糖尿病和脂肪肝等疾病的風(fēng)險(xiǎn)較低。
日本農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)綜合研究機(jī)構(gòu)果樹(shù)研究所和浜松醫(yī)科大學(xué)23日介紹說(shuō)，這兩家機(jī)構(gòu)的研究人員從2003年起開(kāi)展了一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)10年、涉及約1000人的健康追蹤調(diào)查，其中一項(xiàng)就是這些人吃橘子的習(xí)慣。
結(jié)果顯示，與不吃橘子的人相比，每天吃3到4個(gè)橘子的人患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)下降了57%,患非酒精性脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)也下降了49%.
研究人員認(rèn)為，橘子中富含的隱黃素是預(yù)防這些疾病的重要原因。愛(ài)吃橘子的人體內(nèi)隱黃素的水平較高。作為一種天然的類(lèi)胡蘿卜色素，隱黃素還具有維護(hù)骨骼健康和預(yù)癥的作用。