食品安全無(wú)小事。在“餓了么”網(wǎng)上訂餐平臺(tái)被曝存在嚴(yán)重衛(wèi)生問(wèn)題，山東曝出“問(wèn)題疫苗”后，食品藥品安全再次成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。

3月29日，上海市公安局治安總隊(duì)公布的數(shù)據(jù)顯示，2015年全年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)總體合格率為97.0%,藥品監(jiān)督抽檢合格率為97.6%,較前一年分別上升了3.6%和0.7%.2015年，上海市公安局共偵破食品藥品刑事案件791起，抓獲犯罪嫌疑人1186人。

2016年2月，徐匯公安分局會(huì)同區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局經(jīng)縝密偵查，在徐匯區(qū)“香港菲思芭比生物科技有限公司”內(nèi)，查獲大量臺(tái)灣、韓國(guó)及歐美生產(chǎn)的各類美容針劑共9800余件，抓獲涉嫌銷售假藥的公司負(fù)責(zé)人蔡某等4人。經(jīng)進(jìn)一步調(diào)查，成功查處銷售下家“上海百禾醫(yī)療美容門(mén)診部有限公司”,抓獲公司負(fù)責(zé)人隋某等12人，查獲臺(tái)灣、韓國(guó)產(chǎn)各類美容針劑等1200余件，涉案金額共計(jì)300余萬(wàn)元。

據(jù)辦案民警介紹，雖然尚未發(fā)現(xiàn)有消費(fèi)者出現(xiàn)不良反應(yīng)，但這不代表該藥品本身是安全的。她告訴記者，查處的美容針劑在原產(chǎn)地屬于合格產(chǎn)品，但沒(méi)有經(jīng)過(guò)我國(guó)衛(wèi)生部門(mén)的審批，所以也屬于假藥。

記者了解到，一種藥品上市流通前，需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的臨床試驗(yàn)，考慮到人種、體質(zhì)的不同，各個(gè)國(guó)家、地區(qū)對(duì)同一類型的藥品往往有不同的標(biāo)準(zhǔn)。“所以境外的藥不一定適合我們使用，而且未經(jīng)審批的藥品，在各個(gè)環(huán)節(jié)都缺乏監(jiān)管，存在巨大的隱患�！�

食品藥品監(jiān)督管理局稽查處副處長(zhǎng)史嵐介紹，除了對(duì)危害食品藥品安全犯罪活動(dòng)始終保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)之外，執(zhí)法部門(mén)還加強(qiáng)了與企業(yè)合作：“我們的目標(biāo)始終是以打促管，爭(zhēng)取從源頭上消滅安全問(wèn)題�！�

據(jù)悉，在3·15晚會(huì)曝光“餓了么”存在嚴(yán)重衛(wèi)生問(wèn)題后，上海市食藥監(jiān)局連夜開(kāi)展清查行動(dòng)，并于第二天約談了“餓了么”的負(fù)責(zé)人，責(zé)令其立即整改。上海市公安局治安總隊(duì)副隊(duì)長(zhǎng)單雪偉表示，目前發(fā)生的食品安全案件要遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于藥品�！俺Ｒ�(jiàn)的是衛(wèi)生問(wèn)題，比如餓了么。接下來(lái)是以次充好，欺騙消費(fèi)者。比如用鴨肉冒充牛羊肉出售，或者拿原漿酒假冒高檔酒�！�

日前，閔行公安分局根據(jù)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局移交線索，會(huì)同區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在閔行區(qū)紀(jì)王鎮(zhèn)一民房?jī)?nèi)查獲一制售假牛羊肉的地下加工窩點(diǎn)，抓獲犯罪嫌疑人關(guān)某等3人，當(dāng)場(chǎng)查獲冷凍鴨肉及成品約12噸、切肉機(jī)2臺(tái)、塑封機(jī)1臺(tái)。經(jīng)查，自2015年5月起，犯罪嫌疑人關(guān)某等人在閔行區(qū)紀(jì)王鎮(zhèn)一民房開(kāi)設(shè)地下“黑作坊”,使用鴨肉為原料，通過(guò)將鴨肉和牛羊肉摻雜的方式制成“牛肉卷”、“羊肉卷”,低價(jià)販賣(mài)給周邊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、火鍋店。目前，閔行公安分局以生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪對(duì)關(guān)某等3人采取刑事強(qiáng)制措施。

史嵐介紹，為從源頭上杜絕安全隱患，上海市從去年開(kāi)始試行食品安全信息追溯制度，從原材料開(kāi)始監(jiān)控整個(gè)食品生產(chǎn)和流通過(guò)程。此外，消費(fèi)者在發(fā)現(xiàn)食品藥品安全問(wèn)題時(shí)，可以撥打12331舉報(bào)電話，舉報(bào)者可獲得30萬(wàn)元的獎(jiǎng)勵(lì)。“去年我們共接到與食品藥品安全相關(guān)的投訴、舉報(bào)8.5萬(wàn)起，全部做了回復(fù)和處理。”