在第二十屆世界肉類大會(huì)、雙匯-第十二屆肉類工業(yè)展覽會(huì)、雙匯-第九屆肉類食品文化節(jié)、雨潤(rùn)-第四屆肉類分割技能表演、雨潤(rùn)-首屆肉制品品評(píng)活動(dòng)即將拉開(kāi)帷幕之際，我刊記者就今年“兩會(huì)一節(jié)”和當(dāng)前我國(guó)肉類工業(yè)發(fā)展情況等問(wèn)題采訪了肉類協(xié)會(huì)李水龍會(huì)長(zhǎng)。

記者：李水龍會(huì)長(zhǎng)，您好，很高興您能百忙之中抽出時(shí)間接受我們的采訪，通過(guò)對(duì)您的采訪，將會(huì)使眾多讀者對(duì)當(dāng)前我國(guó)肉類工業(yè)的發(fā)展有更深刻地了解。

李水龍會(huì)長(zhǎng)（以下簡(jiǎn)稱：會(huì)長(zhǎng)）：你好！《肉類》的讀者們，大家好！非常高興在《肉類》這個(gè)平臺(tái)，與大家相互交流。

記者：第二十屆世界肉類大會(huì)、雙匯-第十二屆肉類工業(yè)展覽會(huì)、雙匯-第九屆肉類食品文化節(jié)、雨潤(rùn)-第四屆肉類分割技能表演、雨潤(rùn)-首屆肉制品品評(píng)活動(dòng)即將在北京舉辦。您作為主辦方之一的肉類協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人，請(qǐng)談一下今年的“兩會(huì)一節(jié)”和相關(guān)活動(dòng)對(duì)肉類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將有哪些積極作用？

會(huì)長(zhǎng)：首先，由肉類協(xié)會(huì)聯(lián)合世界肉類組織共同主辦的第二十屆世界肉類大會(huì)經(jīng)過(guò)多方努力，認(rèn)真籌備，即將召開(kāi)。這屆大會(huì)的召開(kāi)，是肉類行業(yè)的一件大事，在此，我要通過(guò)《肉類》這個(gè)平臺(tái)向所有支持和關(guān)注本屆大會(huì)的各國(guó)政府、機(jī)構(gòu)、企業(yè)和企業(yè)家，向所有關(guān)心肉類行業(yè)發(fā)展的各界人士致以崇高的敬意！