為促進餐飲市場健康持續(xù)發(fā)展,配合國家調(diào)整經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、穩(wěn)
增長的供給側(cè)政策,尤其是在勞動力、創(chuàng)新方面實現(xiàn)配置,擴大甘肅餐飲企業(yè)在國內(nèi)外的影響,樹立行業(yè)品牌,分享、推廣
龍頭企業(yè)和門店的成功經(jīng)驗,對餐飲行業(yè)內(nèi)餐飲企業(yè)、餐飲產(chǎn)品、餐飲從業(yè)人員做出的有關(guān)其發(fā)展高度、品質(zhì)特點、行業(yè)貢獻等的客觀評價和榮譽獎勵。推動餐飲界之間的交流合作、切磋技藝。甘肅省烹飪協(xié)會現(xiàn)啟動“甘肅省餐飲企業(yè)百強門店”、“甘肅省百
強農(nóng)家樂試范店”、“甘肅省烹調(diào)、面點、服務(wù)名師、大師”、“甘肅省餐飲名宴、名火鍋、名菜、名點、名小吃(包括地方小吃)”餐飲企業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的評選和認定活動,F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下:
一、申報時間及方式
請各會員、會員單位、各餐飲企業(yè)積極參與申報工作,以
上評選工作即報即評,統(tǒng)一授牌。本活動于2016年8月31日前分別填寫附件1、2、3、4表格,打印蓋章后,以電子郵件、信函及其它形式反饋至甘肅省烹飪協(xié)會。也可以通過我會微信公眾平臺進行申報。我會對企業(yè)數(shù)據(jù)、個人資料嚴格保密。評選結(jié)果將在2016年9月上旬公布,且終形成《甘肅省餐飲企業(yè)百強門店、百強農(nóng)家樂》、《甘肅省名宴、名火鍋、名菜、名點、名小吃(包括地方小吃)》名錄,流傳于世。
二、認定范圍及收費標準
(一)甘肅省餐飲企業(yè)百強門店,具有一定規(guī)模的餐飲企業(yè)
在科學(xué)管理、優(yōu)化經(jīng)營、衛(wèi)生等方面取得突出成績、并符合甘肅省烹飪協(xié)會認證條件的,均可申報。費用標準為2800元/店;
(二)甘肅省百強農(nóng)家樂試范店,具有一定規(guī)模的餐飲企業(yè),
在經(jīng)營特色、管理風(fēng)格、服務(wù)規(guī)范、品牌特質(zhì)等方面取得突出成績,并符合甘肅省烹飪協(xié)會認定條件的,均可申報。費用標準為1800元/店;
(三)烹調(diào)、面點、服務(wù)名師:具有中級工以上職稱,從事
餐飲行業(yè)連續(xù)工作5年以上的,并符合甘肅省烹飪協(xié)會認定條件的個人,費用標準為1200元/人;